Mexická červená rýže
Vmíchejte do rýže rajčatovou salsu a během pár minut vykouzlíte svěží jihoamerickou přílohu, kterou opravdu oslníte. Mexickou červenou rýži servírujte jako pikantní přílohu ke grilovanému nebo pečenému masu.
Avokádový salát
2 porce
Velmi snadné
Příprava -
Společně s opečenými plátky chleba nebo bagety je tento jednoduchý avokádový salát skvělou přílohou k uzené nebo grilované makrele. Nezapomeňte do něj přidat koření sumah s typickou nakyslou chutí, které dodá celému jídlu punc dokonalosti.
Přejít na suroviny
- 4 hlávky římský salátnakrájený
- 6 ks cherry rajčatarozpůlená
- 2 ks ředkvičkanadrobno nakrájená
- 2 ks jarní cibulkanadrobno nakrájená
- 50 g okurkanakrájená na malé kostičky
- 25 g hladkolistá petrželkanasekaná
- 25 g mátalisty, nahrubo nasekané
- 1 ks avokádonakrájené na větší kousky
- ½ lžíce koření sumah
Na zálivku
- ½ stroužku česnekrozdrcený
- 1 lžíce citronová šťáva
- 2 lžíce olivový olej
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal262
- tuky25g
- nasycené3g
- sacharidy7g
- cukry3g
- vláknina4g
- proteín3g
- sůl0.44g
Postup přípravy
krok 1
Na zálivku smíchejte rozdrcený česnek se špetkou soli, citronovou šťávou a olivovým olejem. Odložte stranou.
krok 2
Smíchejte všechny další ingredience na salát v míse, osolte a těsně před podáváním promíchejte se zálivkou.