Salát z čočky a červené papriky s vejcem
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- 2 porce
Přejít na suroviny
- 2 vejce
- 400 g plechovka čočkyopláchnuté a odceděné
- 1 malá červená cibulena tenké plátky
- 1 červená paprikajemně nasekaná
- 1 lžíce balzamikového octa
- hrst rukoly
- 1 lžíce olivového oleja
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal284
- tuky13g
- nasycené3g
- sacharidy25g
- cukry8g
- vláknina9g
- proteín17g
- sůl1.49g
Postup přípravy
krok 1
Vejce vařte 6 minut, poté rychle ochlaďte pod tekoucí studenou vodou a oloupejte. Čočku nasypeme do mísy s cibulí, červenou paprikou a balzamikovým octem. Dobře promíchejte.
krok 2
Salát dejte na servírovací misku a na něj navršte rukolu. Pokapejte olejem, pak rozpůlte vejce a položte je na salát.