Křupavé feta placičky

Opékejte pita chleba v toustovači, dokud nejsou nafouknuté, ale ještě ne křupavé. Poté je nechte několik minut vychladnout. Mezitím pomocí vidličky rozmačkejte feta sýr ve velké misce. Vmíchejte bylinky a hodně černého pepře.

Vyřízněte kapsu podél jednoho okraje každé pitty a poté do ní vtlačte fetu. Zadní stranou lžíce nebo příborovým nožem ji rozetřete po vnitřku chleba. Lze připravit až 1 den předem a takto uchovávat zakryté v lednici.

Chcete-li rovnou podávat, znovu opečte pita chléb řeznou stranou nahoru v toustovači, dokud nebude křupavý, poté nechte 2 minuty vychladnout a nakrájejte na klínky. Podávejte okamžitě, nejlepší je pokrm do 30 minut od opékání.