Nutriční hodnoty: na porci
Rozpálte gril na maximum, rozložte kousky slaniny na plech na pečicí papír a grilujte asi 10 minut do křupava. Smíchejte zakysanou smetanu s muškátovým oříškem, kmínem a osolte.
Rozložte palačinky na plechy vedle sebe, rozdělte smetanovou směs mezi palačinky a na každou dejte ještě slaninu, šalotku a sýr.
Vložte palačinky pod gril na 2 – 3 minuty nebo dokud sýr nezezlátne. Zatímco se palačinky zapékají, smíchejte okurku s octem a koprem, osolte, opepřete a poté podávejte k palačinkám.
