Bistro salát s baby špenátem
Rychlý bistro salát s baby špenátem oceníte jako samostatnou lehkou večeři, hodí se ovšem i jako sofistikovaná příloha. Jednoduchý salát, který snadno přizpůsobíte chutím návštěvy. Hotový ho máte do půl hodiny.
Zapečené žampiony s kozím sýrem
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- Porce 4
Přejít na suroviny
- 8 žampiony portobello
- 2 stroužky česnekudrcené
- 150 g jemný kozí sýr
- 4 plátky šunkypřepůlené
- 2 lžíce olivový olej
- 50 g piniové oříškyopražené nasucho
- hrst petrželkanasekaná nahrubo
- křupaví pečivo a salátk podávání
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal257
- tuky22g
- nasycené6g
- sacharidy2g
- cukry2g
- vláknina2g
- proteín14g
- sůl1.12g
Postup přípravy
krok 1
Troubu rozehřejte na 200°C. Houby dobře osušte kuchyňskou papírovou utěrkou a položte na plech kloboukem dolů. Osolte, opepřete čerstvě mletým pepřem a potřete česnekem. Poklaďte kousky kozího sýra a navrch položte na každý žampion kousek šunky.
krok 2
Pokapejte olivovým olejem, přikryjte alobalem a pečte v troubě 10 minut. Po 5 minutách alobal sejměte a vraťte do trouby.
krok 3
Když jsou houby měkké a sýr se roztavil a bublá, posypte na piniovými oříšky a petrželkou. Podávejte s křupavým pečivem a listovým zeleným salátem.