Nutriční hodnoty: na porci
Ve velkém woku rozehřejte většinu oleje a orestujte na něm šalotku dokřupava a dozlatova. Vyjměte děrovanou lžící, osolte a nechte na kuchyňském papíře okapat. Do rozšlehaných vajec přidejte 1 lžičku sójové omáčky a trochu černého pepře.
Oleje z woku vylijte a vytřete kuchyňským papírem. Vlijte vejce a krouživým pohybem ho rozlijte po pánvi v tenké vrstvě jako omeletu. Když ztuhnou, vyjměte je a dejte stranou. Srolujte je a nakrájejte.
Do woku přidejte pastu, kuřecí maso a restujte, případně podlijte trochou vody. Vmíchejte rýži a zbývající sójovou omáčku. Prohřejte. Na konec přidejte pokrájenou omeletu a hrášek a znovu prohřejte. Pak rýži rozdělte do 2 misek a posypte šalotkou a koriandrem.
