Špízy z cukety a halloumi
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Plus marinating
- Velmi snadné
- 4 porce
Suroviny
- ½ chilli
- 1 hrst máta, nasekaná
- 1 ks citron na kůru a šťávu
- 2 lžce olivový olej
- 2 ks cuketa, nakrájená na 1cm plátky
- 225 g sýr halloumi, na kostky
Postup přípravy
- KROK 1
Smíchejte chilli, polovinu nasekané máty, citronovou kůru i šťávu a olej. Do směsi přidejte cukety a halloumi. Nechte 30 minut marinovat. Osm dřevěných špejlí na 20 minut namočte do vody.
- KROK 2
Cukety a halloumi napíchejte na špejle. Opékejte na roštu nebo pod grilem celkem 7 – 8 minut, v polovině času otočte a podlijte zbylou marinádou. Před podáváním posypte zbývající mátou.