Špízy z cukety a halloumi
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Plus marinating
- Velmi snadné
- 4 porce
Přejít na suroviny
- ½ chilli
- 1 hrst mátanasekaná
- 1 ks citronna kůru a šťávu
- 2 lžce olivový olej
- 2 ks cuketanakrájená na 1cm plátky
- 225 g sýr halloumina kostky
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal250
- tuky21g
- nasycené10g
- sacharidy2g
- cukry2g
- vláknina1g
- proteín14g
- sůl1.7g
Postup přípravy
krok 1
Smíchejte chilli, polovinu nasekané máty, citronovou kůru i šťávu a olej. Do směsi přidejte cukety a halloumi. Nechte 30 minut marinovat. Osm dřevěných špejlí na 20 minut namočte do vody.
krok 2
Cukety a halloumi napíchejte na špejle. Opékejte na roštu nebo pod grilem celkem 7 – 8 minut, v polovině času otočte a podlijte zbylou marinádou. Před podáváním posypte zbývající mátou.