Kuře s kešu oříšky
Křehké kousky kuřecích prsou restované s křupavými, sladkými kešu oříšky, to jsou hvězdy tohoto klasického čínského jídla
Čínské zeleninové palačinky
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Snadné
- 2 porce
Přejít na suroviny
- 200 g houbyžampiony, nakrájené
- 2 lžíce sójová omáčka
- 1/2 lžičky koření pěti vůní
- 1 lžíce rýžové víno
- 1/2 lžíce sezamový olej
- 1 lžička cukr
- 6 ks čínské palačinky
- 2 ks jarní cibulkanajemno
- 1 ks okurkamalá, bez semen, na tenké nudličky
- ½ hlávky salát Little Gemna nudličky
- 4 lžíce omáčka hoisín
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal254
- tuky7g
- nasycené1g
- sacharidy37g
- cukry17g
- vláknina4g
- proteín7g
- sůl4.1g
Postup přípravy
krok 1
Rozpalte malou pánev. Přidejte do ní houby, sójovou omáčku, koření pět vůní, rýžové víno, sezamový olej a cukr. Míchejte a vařte, dokud nejsou houby uvařené a omáčka hustá. Palačinky ohřejte – v páře nebo v mikrovlnce.
krok 2
Houby, jarní cibulku, okurku, hlávkový salát a omáčku hoisín podávejte v samostatných mísách s palačinkami.
krok 3
Před jídlem potřete palačinku trochou hoisín omáčky. Přidejte houby, cibuli, okurku a salát, pak palačinku složte nebo srolujte a můžete jíst.