Čínský okurkový salát z TikToku
- Příprava a čas vaření
- Vaření -
- 2 porce
Přejít na suroviny
- 1 salátová okurka
- 0,5 čl soli
- 1 stroužek česneku
- 0,5 čili papričky
- 2 pl sojové omáčky
- 1 čl sezamového oleje
- 1 čl javorového sirupu
- 1 pl sezamu
- 2 pl rýžového octa
Nutriční hodnoty: per serving
- kcal70
- tuky4g
- nasycené0.5g
- sacharidy7g
- cukry4g
- vláknina1g
- proteín3g
- sůl1.5g
Postup přípravy
krok 1
Okurku omyjeme, rozpůlíme a lžící zbavíme semínek. Rozčtvrtíme podélně a nakrájíme na větší kousky. Dejte do misky, promíchejte se solí a nechte 15-30 minut odpočívat.
krok 2
Mezitím si připravte dresink. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Chilli nakrájejte na velmi jemné kroužky. Smícháme spolu se zbylými ingrediencemi na zálivku v míse a dochutíme.
krok 3
Scezené kousky okurky sceďte v cedníku a vraťte do mísy. Přidejte dresink a vše promíchejte. Necháme krátce louhovat a podávejte. Dobrou chuť!