Karamelizované vepřové maso po vietnamsku
Rychlovka ve woku: prudce orestujte kousky vepřového masa se šalotkou, zázvorem a chilli, poté přidejte rybí omáčku a hnědý cukr pro sladkou, lepkavou a pikantní omáčku
Rychlá nakládaná ředkev
2 porce
Velmi snadné
Příprava
+ marinování
Tenké proužky bíé ředkve daikon naložené v octě, chilli a cukru tvoří pikantní doprovod nejen ke korejským pokrmům.
Přejít na suroviny
- 85 g bílá ředkevdaikon, na nudličky
- 2 lžičky ocetjablečný nebo rýžový
- 2 lžičky třtinový cukr
- 3/4 lžičky chilli vločky
- 1/2 stroužku česneknastrouhaný
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal27
- tuky0g
- nasycené0g
- sacharidy6g
- cukry5g
- vláknina0g
- proteín1g
- sůl0.1g
Postup přípravy
krok 1
Ve středně velké misce smíchejte ředkev a všechny ostatní suroviny s 1/2 lžičky mořské soli. Přikryjte a před podáváním uložte na hodinu do chladničky.