Super snadný limetkový cheesecake
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- + 3,5 h chlazení
- Snadné
- 10 porcí
- 200 g sušenkycelozrnné
- 100 g máslorozpuštěné
- 500 g krémový sýr
- 100 g cukrmoučkový
- 3 ks limetyna kůru a šťávu + 1 navíc
- 250 g smetanake šlehání
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal461
- tuky38.1g
- nasycené23.1g
- sacharidy24.6g
- cukry15.3g
- vláknina0.8g
- proteín4.5g
- sůl0.6g
Postup přípravy
krok 1
Sušenky vložte do kuchyňského robota a několika pulsy je proměňte na jemnou drť. Případně je vložte do sáčku a rozdrťte válečkem. Vlijte k nim rozpuštěné máslo a míchejte, dokud se úplně nepropojí. Poté vyklopte do dortové formy o průměru 20 cm a spodní stranou sklenice nebo zadní strany lžíce rovnoměrně upěchujte do formy. Dejte do lednice a nechte 30 minut chladit.
krok 2
Krémový sýr, moučkový cukr, limetkovou kůru a šťávu vymíchejte do hladka, poté vlijte smetanu a znovu šlehejte do husté hmoty. Nalijte na sušenkový základ a ujistěte se, že je vršek zarovnaný. Přendejte do lednice a nechte alespoň 3 hodiny chladit. Nastrouhejte na cheesecake kůru z další limetky. Pak dort vyjměte z formy, krájejte na porce a servírujte.