reklama

  • 2 velké cukety
    nakrájené na proužky škrabkou na zeleninu
  • 1 citron
    vymačkaná šťáva
  • 200 g zelený chřest
    podle potřeby oloupaný
  • 100 g mražený hrášek
  • 100 g mražený bob zahradní
  • 1 lžíce olivový olej extra panenský
  • 1 malé balení hladkolistá petrželka
    hrubě nasekaná

Nutriční hodnoty: na porci

  • kcal63
  • tuky2g
  • nasycené0g
  • sacharidy4g
  • cukry2g
  • vláknina4g
  • proteín4g
  • sůl0.1g

Postup přípravy

  • krok 1

    Proužky cukety dejte do velké mísy se špetkou soli a citronovou šťávou.

  • krok 2

    Přiveďte k varu vodu ve velkém hrnci, vložte chřest a vařte 2 minuty, na poslední minutu přidejte mražený hrášek a zahradní bob. Sceďte, vyloupněte boby ze slupky a promíchejte hrášek i boby s cuketou. Pokapejte olivovým olejem, posypte petrželkou, osolte a opepřete čerstvě mletým pepřem podle chuti.

reklama
reklama
reklama
reklama