Teplý bramborový salát s caesar dresinkem
4 porce
Velmi snadné
Příprava
Vaření
Představujeme vám elegantní spojení tradičního bramborového salátu a věhlasného salátu Caesar. Skvěle se hodí ke grilovanému masu, rybě, nebo ho vyzkoušejte druhý den studený, jako součást piknikového oběda. Teplý bramborový salát s caesar dresinkem vás svou chutí nadchne.
Přejít na suroviny
- 750 g brambory novémalé (např. Jersey Royal), neoloupané a rozpůlené, pokud jsou velké
- 1 stroužek česneknasekaný na hrubo
- 2 ančovičkynasekané na hrubo
- 3 lžíce majonéza
- 1 lžíce olivový olej
- 1/2 citronšťáva
- 3 lžíce parmazánstrouhaný
- 1 svazek jarní cibulkanadrobno nasekaná
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal321
- tuky20g
- nasycené4g
- sacharidy32g
- cukry4g
- vláknina2g
- proteín7g
- sůl0.59g
Postup přípravy
krok 1
Ve vroucí osolené vodě uvařte do měkka brambory. Mezitím rozetřete česnek a filety sardele, aby vznikla pasta. Smíchejte s majonézou, olivovým olejem, citronovou šťávou a parmazánem. Dochuťte solí a pepřem.
krok 2
Ještě teplé brambory přelijte dresinkem a přidejte nasekanou jarní cibulkou.