Těstovinový salát s fazolemi a hráškem
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- 8 porcí
Přejít na suroviny
- 375 g orzonebo jiné drobné těstoviny
- 250 g hrášekčerstvý nebo mražený
- 250 g bob obecný (fazole fava)mražené či sterilované
- 140 g zakysaná smetana
- 1 citronkůra a sťáva
- 1 lžíce parmezánstrouhaný
- 1 hrst bazalkanasekaná
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal334
- tuky7g
- nasycené4g
- sacharidy53g
- cukry4g
- vláknina7g
- proteín15g
- sůl0.1g
Postup přípravy
krok 1
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu, poté je slijte a propláchněte pod studenou vodou. Znovu sceďte. Hrách a fazole vařte 3 minuty povařte, pak je sceďte a nechte zchladnout. Promíchejte s těstovinami.
krok 2
Smíchejte zakysanou smetanu, citronovou šťávu a parmazán. Osolte, opepřete a přimíchejte do těstovin. Před podáváním posypte citronovou kůrou a bazalkou.