![Těstoviny s lososem, žampiony a bazalkou Těstoviny s lososem, žampiony a bazalkou](https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/53/2023/08/240820231692884211.jpeg?quality=90&resize=556,505)
Těstoviny s lososem, žampiony a bazalkou
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- Porce 4
Suroviny
- 350 g penne
- 2 filety lososa, asi 175g každý
- 1 lžíce olivový olej
- 2 lžíce piniové oříšky
- 1 červená paprika, bez semen a nakrájená na proužky
- 300 g žampiony, nakrájené na plátky
- hrst bazalkové lístky
Postup přípravy
- KROK 1
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu, lososa vložte do vody 6 minut před koncem doby vaření.
- KROK 2
Na pánvi rozehřejte olej a poté opečte piniové oříšky, dokud nebudou do zlatova - pozor na spálení. Vložte papriku a opékejte, až změkne. Přidejte houby, restujte a míchejte, dokud nezačnou měknout, poté přidejte naběračku vody z těstovin.
- KROK 3
Když jsou těstoviny uvařené, vyjměte lososa a dejte jej stranou, poté těstoviny sceďte. Lososa nakrájejte na kousky a přidejte k zelenině spolu s těstovinami a lístky bazalky. Opepřete čerstvě mletým pepřem a před podáváním společně zlehka promíchejte.