Těstoviny se zeleninou a mascarpone
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření -
- Velmi snadné
- Porce 4
Přejít na suroviny
- 350 g těstovin
- 140 g brokolice
- 100 g mražených sójových bobů
- 100 g mraženého hrášku
- 100 g zelených fazolek
- 150 g mascarponenebo měkký sýr
- 1 citron
- 85 g strouhaného parmazánu
- 1 hrst bazalky
Nutriční hodnoty: per serving
- kcal635
- tuky28g
- nasycené16g
- sacharidy75g
- cukry7g
- vláknina7g
- proteín26g
- sůl0.54g
Postup přípravy
krok 1
Uvařte těstoviny podle pokynů na obalu. Na poslední 3 minuty vaření těstovin přidejte do hrnce také růžičky brokolice, mražené sójové boby, mražený hrášek a zelené fazolky.
krok 2
Sceďte, nejdříve si odložte naběračku vody na vaření a poté vše vyklopte do dostatečně velké pánve. Vmíchejte mascarpone nebo měkký sýr, kůru a šťávu z 1 citronu, nastrouhaný parmazán, hrst lístků bazalky a trošku vody z těstovin.
krok 3
Vše promíchejte, dochuťte solí a pepřem a podávejte posypané parmazánem.