Gnocchi s modrým sýrem
Gnocchi s modrým sýrem je stázka na jistotu. Jejich příprava je neuvěřitelně rychlá a můžete ho servírovat přímo ze zapékací mísy. Tedy ideální jídlo, když potřebujete rychle nakrmit hladové strávníky.
Dejte vařit vodu. Do vřící vody přidejte brambory a špagety a trochu osolte. Vařte 5 minut, dokud nejsou brambory a těstoviny téměř měkké. Přidejte zelené fazolky a vařte dalších 5 minut.
Dobře sceďte, ponechte si 4 polévkové lžíce tekutiny na vaření. Brambory, těstoviny a fazole vraťte do pánve, poté vmíchejte čerstvé pesto a odloženou tekutinu na vaření. Podle chuti okořeníme, rozdělíme na čtyři servírovací talíře a pokapeme trochou olivového oleje.