Nutriční hodnoty: na porci
Uvařte penne podle návodu na obalu a na poslední 3 minuty přidejte brokolici. Po uvaření slijte, ale ponechte si trochu vroucí vody k dalšímu postupu.
Mezitím na pánvi opečte nasucho klobásu chorizo, aby zezlátla a pustila tuk. Přidejte stroužky česneku, fenyklová semena a restujte ještě 1 minutu. Když jsou penne uvařené, přidejte je do pánve s chorizem. Poté přidejte smetanový sýr a míchejte, dokud se nerozpustí. Následně přidejte trochu vroucí vody a vzniklou omáčku pečlivě promíchejte s těstovinami.
Rozdělte penne s omáčkou do misek a jestli chcete, ozdobte nastrouhaným parmezánem a rukolou.
