Super rychlé Pad Thai
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- 4 porce
Suroviny
- 200 g rýžové nudle
- 140 g hrášek, mražený
- 200 g mražené krevety
- 2 lžíce slunečnicový olej
- 100 g mungo klíčky
- 1 malý svazek jarní cibulka, nakrájená
- 2 vejce, rozšlehaná
- 3 lžíce arašídy, pražené
- 2 lžíce sójová omáčka
- 2 lžíce sweet chilli omáčka
- 1 malý svazek koriandr čerstvý, listy
Postup přípravy
- KROK 1
Přiveďte k varu pánev s vodou, přidejte nudle a vařte 3 minuty, na poslední minutu přidejte hrášek a krevety. Sceďte a dejte stranou.
- KROK 2
Ve velké pánvi rozehřejte olej a přidejte smažit nudle, krevety, hrášek, fazolové klíčky a jarní cibulku a na pár minut je nechte obalit v oleji. Vše dejte na jednu stranu pánve a vlijte vejce. Míchejte, dokud se neuvaří, poté vše dobře promíchejte dohromady. Přidejte arašídy, sójovou, sladkou chilli omáčku a dostatečně promíchejte, aby se vše spojilo. Posypte koriandrem a podávejte.