reklama

  • 2 lžičky olivového oleje
  • 1 lžičky másla
  • 1 cibule
    jemně nasekaná
  • 1 stroužek česneku
    jemně nastrouhaný
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 100 g mascarpone
  • 75 g parmazánu
    jemně nastrouhaného
  • 1 kuřecí bujón
  • 2 kuřecí prsa
    (asi 210g), natrhaná
  • 25 g slaniny
    hrubě nasekané
  • 300 g tagliatelle
  • 1/4 lžíce petrželky
    jemně nasekané
  • listový salát – směs
    k podávání

Nutriční hodnoty: na porci

  • kcal857
  • tuky58g
  • nasycené32g
  • sacharidy46g
  • cukry4g
  • vláknina4g
  • proteín35g
  • sůl1.5g

Postup přípravy

  • krok 1

    Ve středním hrnci na nízkém plamenu rozehřejte olej a máslo a na něm restujte cibuli dokud nebude měkká a průhledná. Přidejte česnek a další 2 minuty restujte.

  • krok 2

    K základu přidejte smetanu, mascarpone, parmazán a bujónovou kostku. Promíchejte a přidejte tepelně upravené a natrhané kuřecí maso a slaninu, aby se prohřály.

  • krok 3

    Mezitím uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Při cezení těstovin odložte přibližně 100 ml vody z těstovin. Následně smíchejte těstoviny s krémovou omáčkou a přidejte dostatek vody z vaření těstovin, aby byla omáčka dokonale krémová. Posypte petrželkou a podávejte se zeleným salátem.

reklama
reklama
reklama
reklama