Těstoviny s pestem z lískových oříšků a petrželky
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- Porce 4
Přejít na suroviny
- 350 g tagliatelle nebo špagety
- 80 g hladkolistá petrželka
- 100 g lískové oříškyopražené nasucho
- 50 g parmazán(nebo vegetariánská alternativa), nastrouhaný
- 1 citronkůra jemně nastrouhaná a šťáva vymačkaná
- 100 ml olivový olej
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal727
- tuky43g
- nasycené7g
- sacharidy70g
- cukry3g
- vláknina5g
- proteín19g
- sůl0.27g
Postup přípravy
krok 1
Těstoviny uvařte v osolené vroucí vodě podle návodu na obalu.
krok 2
Petržel, lískové oříšky, parmazán, citronovou kůru a šťávu vložte do kuchyňského robotu a rozmixujte na pesto. Ponechte motor v chodu a postupně po kapkách přidávejte olivový olej. Podle potřeby osolte a opepřete čerstvě mletým pepřem,.
krok 3
Sceďte těstoviny, vraťte do hrnce, v němž se vařily a vmíchejte pesto. Těstoviny rozdělte do misek a podávejte.