Veganské banánové placičky s javorovým sirupem
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Snadné
- 12 ks
Suroviny
- 1 banán velký zralý
- 2 lžíce cukr krystal
- ¼ lžička sůl
- 2 lžíce rostlinný olej + navíc na smažení
- 120 g hladká moua
- ½ lžička prášek do pečiva
- 150 ml rostlinný nápoj ovesný, mandlový, sojový
- javorový sirup, k podávání
- ovoce (banán, borůvky) k podávání
Postup přípravy
- KROK 1
Banán rozmačkejte a vložte do mísy. Přidejte cukr, sůl a olej. Přisypte mouku a prášek do pečiva a důkladně promíchejte. Uprostřed udělejte důlek a postupně do něj zašlehejte rostlinné (ne)mléko. Měli byste získat husté těsto, které je tekuté.
- KROK 2
Na pánvi rozehřejte na středním plameni trochu oleje. Přidejte 2 lžíce těsta a vytvořte lívance. Smažte z každé strany 2 – 3 minuty dozlatova. Podávejte se sirupem, nakrájeným banánem a lesním ovocem.