Citronové pečené kuře a brambory z jedné pánve
Příprava receptu vám zabere jen pár minut. O zbytek se postará trouba. Výsledkem je svěží citronové kuře a skvělá omáčka.
Velikonoční nádivka
- Příprava a čas vaření
- Celkový čas
- Snadné
- 4 porce
Přejít na suroviny
- 6.00 ks vejcebílky a žloutky zvlášť
- 250 ml mléko
- 1 špetka muškátový oříšek
- 8 ks rohlíkynakrájené na kostičky
- 1 hrst kopřivyčerstvé
- 1 hrst petrželkanasekaná
- 400 g uzená krkovice
- sůl
- pepřčerstvě mletý
- sádlona vymazání
- strouhankana vysypání pekáčku
- máslo
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal650
- tuky40g
- nasycené15g
- sacharidy45g
- cukry10g
- vláknina5g
- proteín35g
- sůl2.5g
Postup přípravy
krok 1
Z bílků ušlehejte tuhý sníh.
krok 2
Žloutky rozkvedlejte v mléce, přidejte špetku muškátového oříšku a směsí zalijte kostičky pečiva; nechte chvíli stát.
krok 3
Předehřejte troubu na 180 °C.
krok 4
Kopřivy spařte horkou vodou.
krok 5
Pak je spolu s pokrájenou uzenou krkovičkou a petrželkou vmíchejte k rohlíkům, osolte, opepřete a nakonec opatrně vmíchejte sníh z bílků.
krok 6
Pekáček vymažte sádlem, vysypte strouhankou, přesuňte těsto, poklaďte máslem a pečte 20 – 30 minut dozlatova.