Vepřové BBQ plátky s uzenou kukuřicí
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- 4 porce
Skip to ingredients
Suroviny
- 4 lžicky kečupu
- 2 lžíce hnědého cukru, ideálně muscovado
- 1 lžíce bílého vinného octa
- 1 lžička mleté papriky
- 4 vepřové kotlety, zbavené tuku
- 4 klasy kukuřice
- 1 lžíce másla
Postup přípravy
- KROK 1
Dejte vařit vodu na kukuřici. Připravte si omáčku smícháním kečupu, cukru a octa s polovinou papriky.
- KROK 2
Rozehřejte nepřilnavou pánev a opékejte vepřové maso 3–4 minuty z každé strany. V polovině přidejte lžící omáčky a obalte v ní steaky. Opékejte dokud nebude vepřové maso propečené a lepkavé.
- KROK 3
Mezitím vhoďte kukuřici do vroucí vody a vařte 5-8 minut do měkka.
- KROK 4
Zbývající papriku vmíchejte do roypuštěného másla. Kukuřici sceďte, potřete paprikovým máslem a podávejte s lepkavými vepřovými steaky a zeleným salátem.