Pikantní brambory
Tyto brambory můžete podávat jako součást indického menu nebo jako přílohu ke grilovanému masu.
Vepřové maso na hruškách
Porce 4
Velmi snadné
Příprava
Jednoduchý recept, který vás překvapí. Kombinuje známé chutě, ale jejich spojením vzniká vynikající pokrm
Přejít na suroviny
- 1 lžíce slunečnicový olej
- 2 červená cibulenakrájená na klínky
- 2 velké neoloupané hruškynakrájené na čtvrtky a zbavené jádřinců
- několik snítek rozmarýnulístky nasekané nahrubo
- 4 vepřové kotlety bez kostipřibližně 175g každá, zbavené přebytečného tuku
- 50 g modrý sýrnakrájený na kostičky
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal334
- tuky14g
- nasycené5g
- sacharidy12g
- cukry11g
- vláknina3g
- proteín42g
- sůl0.68g
Postup přípravy
krok 1
Rozehřejte na dvou hořácích na sporáku pekáček s olejem, vsypte do něj cibuli, hrušky a většinu rozmarýnu. Osolte a opepřete čerstvě mletým pepřem. Restujte 5 minut nebo dokud cibule nezačne zlátnout.
krok 2
Zapněte v troubě gril na vysokou teplotu. Osolte a opepřete vepřové maso, pak ho vložte mezi cibuli a hrušky a opékejte asi 5 minut, nebo dokud není zlatavé a propečené. V polovině pečení otočte. Posypte zbylým rozmarýnem a kousky modrého sýra a vložte pod gril. Grilujte, dokud se sýr nezačne rozpouštět. Poté podávejte.