Jehněčí kotletky s grilovaným lilkovým salátem
Jehněčí kotletky s grilovaným lilkovým salátem je rychlé hlavní jídlo inspirované marockou kuchyní. Na talíři se snoubí chutě mladého masa, grilované zeleiny a čerstvého kopru.
Gnocchi s modrým sýrem
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Snadné
- 4 porce
Přejít na suroviny
- 500 g gnocchičerstvé
- 250 g bay špenát
- 100 ml crème fraîche
- 4 lžíce parmazánstrouhaný
- 100 g nivanebo jiný sýr s modrou plísní
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal394
- tuky16g
- nasycené10g
- sacharidy44g
- cukry0g
- vláknina3g
- proteín18g
- sůl1.2g
Postup přípravy
krok 1
Ve velkém hrnci s vroucí vodou uvařte podle návodu na obalu gnocchi. Na poslední vteřiny do stejného hrnce ponořte špenát a poté vše ihned sceďte přes cedník.
krok 2
Crème fraîche dejte do malé zapékací misky se strouhaným parmazánem. Přidejte ještě horké okapané noky a špenát a vše dobře promíchejte. Nivu rozdrobíme a dochutíme mletým pepřem.
krok 3
Zapékací misku vzložte na pár minut pod rozpálený gril, dokud sýr nebude bublat a zezlátne. Ihned podávejte.