Žluté fazolky se strouhankou

Postup přípravy

• krok 1

  Fazolky omyjte pod tekoucí vodou a odřízněte konce.

• krok 2

  Fazolky vsypte do hrnce a zalijte studenou vodou. Přidejte lžičku soli (cca 5 g) a vařte přibližně 15 minut, až lusky změknou.

• krok 3

  Uvařené fazolky slijte a nechte okapat. Dejte je do mísy.

• krok 4

  V hrnci na mírném ohni rozpusťte máslo. Přidejte strouhanku a smažte dozlatova. Horkou směsí másla a strouhanky polijte fazolky. Takto připravené zelené či žluté fazolky se strouhankou jsou perfektní přílohou.