Čokoládový brownie dort
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Snadné
- 8 kousků
- 100 g másla
- 125 g krystalového cukru
- 75 g hnědého nebo muscovado cukru
- 125 g hořké čokolády(nebo mléčné)
- 1 lžíce medu
- 2 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu / esence
- 100 g hladké mouky
- ½ lžičky kypřicího prášku
- 2 lžíce kakaa
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal500
- tuky23g
- nasycené13g
- sacharidy73g
- cukry59g
- vláknina1g
- proteín5g
- sůl0.5gs nízkým obsahem
Postup přípravy
krok 1
Předehřejte troubu na 180 °C nebo na horkovzduch na 160 °C. Dortovou formu o průměru 20 cm vymažte tukem nebo vyložte pečicím papírem.
krok 2
Do pánve vložte máslo, krystalový cukr, hnědý cukr, čokoládu a med a pomalu roztavte na nízkém ohni, dokud není směs hladká a bez hrudek. Pak pánev sejměte z ohně.
krok 3
Rozbijte vejce do misky a šlehejte vidličkou, dokud nejsou lehká a napěněná. Do čokoládové směsi z pánve přidejte vanilkový extrakt nebo esenci, mouku, kypřicí prášek, kakao a vaječnou pěnu a vše důkladně promíchejte.
krok 4
Těsto nalijte do připravené dortové formy a umístěte na střední rošt trouby. Pečte 25-30 minut.
krok 5
Hotový dort vyjměte z trouby a před krájením a podáváním nechte vychladnout 20-30 minut. Podávejte ho se smetanou nebo zmrzlinou a spoustou čerstvého ovoce.