Tipy a triky pro přípravu muffinů a cupcaků:

  • Základní těsto je jednoduché a na jeho přípravu vám bude postačovat hrnek a lžíce.
  • Používejte suroviny o pokojové teplotě, aby se lépe propojili.
  • Prášek do pečiva promíchejte nejprve s moukou, aby se dokonale v těstě rozložil rovnoměrně.
  • Těsto nepřemíchávejte. Přemíchání těsta může vést k tvrdým muffinům nebo cupcakům.
  • Investujte do kvalitních muffinových forem nebo papírových košíčků, aby se zabránilo přilnavosti těsta.
  • Plňte muffinové formy do 2/3 jejich kapacity. Tím se těstům umožní rozšířit se během pečení a vyhnou se vytékání.
  • Pokud chcete muffiny nebo cupcakes udělat ještě zajímavějšími, můžete do nich přidat náplně jako čokoládové kousky, ovoce nebo ořechy.

Tak který recept vyzkoušíte jako první?

Showing 1 to 7 of 7 results

  • Oříškové muffiny s borůvkami

    Oříškové muffiny s borůvkami

    Tyto muffiny neobsahují skoro žádné sladidlo, zato obsahují podmáslí a borůvky, které těstu propůjčí neodolatelnou vláčnost. Servírujte je k snídani ještě vlahé.

  • Muffiny s meruňkami a quinoou

    Muffiny s meruňkami a quinoou

    Užijte si texturu sušeného ovoce, semínek a smetanového sýra. Meruňky a quinoa udělají v muffinech velkou parádu.

  • Marmeládové muffiny

    Marmeládové muffiny

    Tyto křehké muffiny jsou plné ovesných vloček, voňavé pomerančové kůry a ve středu najdete rozplývající se marmeládu. Navíc jsou nízkotučné!

  • Čokoládové velikonoční cupcaky

    Čokoládové velikonoční cupcaky

    Připravte si pro malé koledníky to nejčokoládovější přivítání. Cupcakes, malé dortíky akorát do ruky, děti milují. A nejen ony. A pokud jsou navíc čokoládové? V tomto případě trojitě čokoládové (čokoládové těsto, čokoládový krém, čokoládová vajíčka na ozdobu)? Absolutní hit!

  • Ořechové cupcakes s kávovým krémem

    Ořechové cupcakes s kávovým krémem

    Ořechové cupcakes s kávovým krémem vám připomenou retro dorty z dob minulých. Klasické chutě v moderním kabátku – tomu říkáme ten nejlepší mix trendů a sladké nostalgie. Navíc se nemusíte trápit krájením, každý dostane svůj dortík.

Zobrazit více receptů na muffiny
reklama
reklama
reklama
reklama