Vepřové maso je bohaté na bílkoviny a poskytuje také řadu dalších živin, včetně vitamínů skupiny B a minerálů jako je železo a zinek. Jeho chuťový profil a textura se mohou lišit v závislosti na typu řezu a přípravě. Pokud patříte k těm, co dbají i na zásady zdravého stravování, vyhněte se nejtučnějším druhům vepřového, jako je například bůček,

Základní řezy vepřového masa vhodné pro rychlé obědy:

  • Kotlety - Jsou vynikající na rychlé smažení nebo grilování.
  • Vepřová panenka - Jemné a šťavnaté maso, které je ideální pro rychlé pečení nebo grilování.
  • Kýta - Skvělá na tenké řízky rychle smažené na pánvi.
  • Bůček - Ačkoli je obvykle spojován s pomalým vařením, tenké plátky bůčku lze také rychle okékat.

Co můžete z vepřového masa připravit?

Showing 1 to 10 of 10 results

  • Plněné vepřové medailonky

    Plněné vepřové medailonky

    Rychlá a svěží večeře na závěr horkého letního dne? Jednoduché plněné vepřové medailonky osvěží každé letní grilování. Připravené v troubě ovšem zahřejí i během zimy.

  • Vepřové maso na hruškách

    Vepřové maso na hruškách

    Jednoduchý recept, který vás překvapí. Kombinuje známé chutě, ale jejich spojením vzniká vynikající pokrm

  • Vepřové kotlety na zelí s ciderem

    Vepřové kotlety na zelí s ciderem

    Poduste zelí v cideru s jalovcem a kmínem, navrch položte opečené kotlety a nechte všechno krásně dodělat v troubě - získáte hřejivou a vydatnou večeři. Jako přílohu podávajte bramborovou kaši.

  • Stir-fry s vepřovým masem a rýžovými nudlemi

    Stir-fry s vepřovým masem a rýžovými nudlemi

    Báječný způsob, jak využít balíček mletého vepřového mletého masa: tohle stir – fry je hotové za chviličku, skvěle chutná a i když je z vepřového, obsahuje málo tuku

  • Zapečené vepřové kotlety se sýrem a cibulí

    Zapečené vepřové kotlety se sýrem a cibulí

    Tento jednoduchý recept na vepřové maso na britský způsob s rozpuštěným sýrem Cheshire a kopou anglické hořčice si jednoduše zamilujete! Zapečené vepřové kotlety se sýrem a cibulí máte hotové během 20 minut.

  • Kotlety v lepkavé omáčce s tymiánem a hořčicí

    Vepřové kotlety v lepkavé omáčce s tymiánem a hořčicí

    Vepřové kotlety s příjemně lepkavou omáčkou s tymiánem, hořčicí a pomerančovou marmeládou vás prostě nadchnou. Přejete-li si uspokojivé a rychlé hlavní jídlo, doplňte ho bramborovou kaší, libovolnou zeleninou a je to!

  • Karamelizované vepřové maso po vietnamsku

    Karamelizované vepřové maso po vietnamsku

    Rychlovka ve woku: prudce orestujte kousky vepřového masa se šalotkou, zázvorem a chilli, poté přidejte rybí omáčku a hnědý cukr pro sladkou, lepkavou a pikantní omáčku

  • Vepřový řízek s omáčkou z rajčat a kapary

    Vepřový řízek s omáčkou z rajčat a kapary

    Fantastický oběd, který zvládnete během několika minut – vepřový řízek s omáčkou z rajčat a kapary. Díky pankostrouhance jsou řízky krásně křupavé a rajčatová omáčka jim dává další chuťový rozměr.

Zobrazit více receptů z vepřového masa
reklama
reklama
reklama
reklama