Rychlé recepty na teplou zeleninu: Ve znamení zdraví

Skvělá zeleninová příloha, která se hodí třeba k vepřovému, klobáskám, steaku nebo i rybě. Ideální do zimního období, kdy máme zeleniny na talíři mnohem méně, než by bylo vhod!

Tento sladko slaný předkrm od Gordona Ramsayho je ideální pro speciální letní večeři. Červená řepa s balzamikem a roquefortem skvěle poslouží i jako rychlé hlavní jídlo, když nemáte čas vařit.

Vařené brambory báječně ladí s křenem a zakysanou smetanou. Hodí se jako příloha, ale můžete si je dát s chutí jako hlavní chod.

Oživte svůj večírek citronovými novými bramborami a bylinkovým máslem.

Perfektní letní oběd bez stresu, to je sýrová frittata doplněná o brambory, jarní cibulku a kopr. Tato silnější omeleta je italský pokrm, který máte hotový do 30 minut. Pro masnou variantu můžete také přidat pár plátků šunky.

Růžičková kapusta si vaši pozornost jednoznačně zaslouží. Když ji během přípravy věnujete dostatečnou péči, odmění se svou nasládlou, přesto jemně nahořklou chutí. Pikantní restované kapustičky jsou skvělé k pečenému vepřovému nebo krůtímu masu.

Jednoduše dušenou nebo vařenou růžičkovou kapustu s máslem, citronem a pršutem servírujte jako bezlepkovou přílohu ke slavnostní večeři. Nebo si kapustičky s křupavým prosciuttem připravte jako lehké hlavní jídlo.

Jak nejraději připravujete růžičkovou kapustu vy? My jí milujeme na másle se šalvějí a cibulkou. Zelenou kompilaci navíc podtrhne hrášek a pořádná dávka mletého pepře. Kapustičky jsou rychlá bezlepková příloha k pečeným masům nebo jako lehké vegetariánské hlavní jídlo.

Grilovaný salát s hráškem je jednoduchá, rychlá a zdravá příloha k různým hlavním chodům. Hodí se třeba ke kuřecímu či jehněčímu masu, ale skvěle si rozumí také s lososem, treskou a dalšími rybami.

Křupavá brokolice je dokonalou přílohou skoro ke každému jídlu.

Strouhanka opečená na másle dodá jednoduše uvařené brokolici příjemnou křupavost

Pikantní květák s vůní dálek si rozhodně zaslouží místo na vašem jídelníčku. Ať už jako příloha, nebo samostané lehké zeleninové jídlo připravené během několika minut.

Uvařte britskou květákovou klasiku v mikrovlnné troubě snadno a dřív, než bys řekl švec. Může posloužit i jako hlavní jídlo nebo příloha.

Květák zapečený se sýrovou omáčkou můžete vložit jen na chvilku do trouby, zatímco vaše právě vytažená pečínka odpočívá a čeká na naporcování.

Růžičková kapusta je vděčnou přílohou především na podzim, kdy je její hlavní sezóna. Lze ji připravit na mnoho způsobů, třeba jako tento, s lehkým nádechem asijské kuchyně. Sladké kapustičky s opraženým sezamem k sobě dokonale ladí.

Extra rychlé a extra dobré restované papriky s cibulí zpestří jakoukoliv zahradní party s grilováním. Podávejte je ke grilovaným klobáskám nebo k populárním mexickým fajitas.

Stačí vám pouhých pět ingrediencí, abyste připravili tyto zdravé vegetariánské plněné papriky ve středomořském stylu. Nízkokalorickou večeři ocení nejen ti, kteří si hlídají postavu, ale ti, kterým nedělají těžká jídla na noc dobře.

Zelené fazolky jsou vynikající samy o sobě, ale když je vyšperkujete šalotkou na másle, získáte luxusní přílohu. Hodí se k nejrůznějším druhům masa nebo ryb, my doporučujeme třeba vepřovou panenku.

Parádní lehká příloha k masu ze zelených fazolek a třešňových rajčátek báječně doprovodí grilované maso.

Ozvláštněte zeleninovou přílohu z hrášku a zelených fazolek lehce pikantním česnekem, svěží citronovou kůrou a dokonale křupavými krutony. Ty můžete připravit i ze staršího rohlíku, takže jednoduše a efektivně zužitkujete zbytky.

Naprosto geniální příloha pouze ze tří ingrediencí, která se hodí snad naprosto ke všemu. Ano, jde o zelené fazolky s česnekem. Pokud budete chtít drobnou obměnu, přidejte na závěr sušenou bazalku nebo třeba provensálské koření.