Tipy na rychlou večeři bez masa: Dejte zelenou zelené kuchyni

Zelená čočka Puy vám bude dodávat energii po dlouhou dobu, uzeným tofu zase doplníte bílkoviny. V kombinaci s pečenými paprikami a cuketou jde o dokonalou chuťovou harmonii.

Pikantní rýže z jedné pánve je jednoduché vegetariánské jídlo, které si můžete připravit do krabičky a mít ho jako zálohu na večeři nebo oběd do krabičky během všedních dní. A nemusíte se bát, že byste po něm měli hlad. Díky cizrně, kešu a bílému jogurtu vás perfektně zasytí.

Tyto rychlé, krémové lasagne z cukety a ricotty zvládnete k večeři připravit i během hektického pracovního týdne. Recept se vám bude hodit i ve chvíli, kdy budete čekat návštěvu, která nejí maso. Navíc je to skvělý způsob, jak zužitkovat cukety, když jsou v sezoně.

Smetanový modrý sýr, zralé hrušky a vlašské ořechy tvoří v tomto elegantním salátu vítěznou kombinaci. Křupavou symfonii doplní proužky červené a bílé čekanky. Svěží salát zvládnete připravit do 15 minut.

Uvařte britskou květákovou klasiku v mikrovlnné troubě snadno a dřív, než bys řekl švec. Může posloužit i jako hlavní jídlo nebo příloha.

Super rychlé jídlo pro dva ve stylu mexické kuchyně

Pikantní květák s vůní dálek si rozhodně zaslouží místo na vašem jídelníčku. Ať už jako příloha, nebo samostané lehké zeleninové jídlo připravené během několika minut.

Vynikající, jednoduchý a rychlý na přípravu. Takový je bulgurový salát se sýrem halloumi a melounem, který vás osvěží, ale také perfektně zasytí. Slaná chuť sýru halloumi krásně kontrastuje se sladkostí vodního melounu.

Užijte si rajčata ve všech jejich barvách a velikostech v tomto líném letním zeleninovém koláči. Společně s ricottou, mozzarellou a kváskovým chlebem nabízí spojení, které je pro horké letní dny jako stvořené. Může být zajímavou zeleninovou přílohou, ale také rychlým hlavním jídlem – rozhoduje jen velikost porcí.

Snažíte se potěšit vegetariány i masožravce? Tato patchworková pizza potěší oba tábory. I přesto, že je úplně bez masa, chutná fantasticky. Její přípravu si zjednodušíte, použijete-li stejně jako my hotovou směs na pizzu, kterou seženete v každém supermarketu. Pak už jen pizzu potřete rajčatovou omáčkou a přidejte kapary, olivy nebo papriky podle chuti. Pokud přeci jen trváte na masové složce, pikantní klobása, chorizo nebo jiný ostrý salám této pizze rozhodně neuškodí.